自从去年在同学的影响下,我学会做葡萄酒之后,我就每天中午饮半玻璃杯葡萄酒(大约有塑料饮水杯大半杯的样子),一天不喝就感觉少点什么。
听我们校长说:他的一个亲戚60多岁,但是看上去像是40多岁的人——就是因为她每天晚上喝一点葡萄酒。还说:葡萄酒有美容养颜、舒经活血、促进睡眠的功效。
以后听校长的,每天晚上喝,中午喝了总感觉睡不醒。
附葡萄酒的制作方法:买十斤紫皮葡萄、三斤或者两斤半冰糖、一个可以装十二、十三斤酒的玻璃容器(10斤葡萄千万不可以装在10斤容量的瓶子里,因为葡萄一发酵,它会溢出来。所以,一定要给它留一点空间)。找一个干净的盆子,放半盆自来水,挤两寸长的牙膏,把它化开。把葡萄倒进去洗净,捞出,放进可滤水的容器,不滴水的时候,把葡萄倒进一个干净的盆子里,把葡萄捏碎,不去籽和皮。再把冰糖倒进去,搅拌均匀。然后把这些食料倒进玻璃或者陶瓷容器里,密封。一周后,揭开瓶盖,用没沾过油的筷子搅拌,再密封。3个月后,酒就可以享用了。
(注意事项:容器、盆子都不曾沾过油。)
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