葡萄美酒

高中二年级 发布于 2010-11-12 17:59:39 回帖: 74 | 评论: 0 | 查看: -

自从去年在同学的影响下,我学会做葡萄酒之后,我就每天中午饮半玻璃杯葡萄酒(大约有塑料饮水杯大半杯的样子),一天不喝就感觉少点什么。
听我们校长说:他的一个亲戚60多岁,但是看上去像是40多岁的人——就是因为她每天晚上喝一点葡萄酒。还说:葡萄酒有美容养颜、舒经活血、促进睡眠的功效。
以后听校长的,每天晚上喝,中午喝了总感觉睡不醒。
附葡萄酒的制作方法:买十斤紫皮葡萄、三斤或者两斤半冰糖、一个可以装十二、十三斤酒的玻璃容器(10斤葡萄千万不可以装在10斤容量的瓶子里,因为葡萄一发酵,它会溢出来。所以,一定要给它留一点空间)。找一个干净的盆子,放半盆自来水,挤两寸长的牙膏,把它化开。把葡萄倒进去洗净,捞出,放进可滤水的容器,不滴水的时候,把葡萄倒进一个干净的盆子里,把葡萄捏碎,不去籽和皮。再把冰糖倒进去,搅拌均匀。然后把这些食料倒进玻璃或者陶瓷容器里,密封。一周后,揭开瓶盖,用没沾过油的筷子搅拌,再密封。3个月后,酒就可以享用了。
(注意事项:容器、盆子都不曾沾过油。)

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回帖
1楼
初中一年级

我尝试过喝葡萄酒 坚持了一个星期 坚持不了了 实在不适应酒的味道

楼主
2楼
高中二年级

[quote]我尝试过喝葡萄酒 坚持了一个星期 坚持不了了 实在不适应酒的味道
[size=2]winney1985 发表于 2010-11-12 19:35
自己酿造的葡萄酒很好喝。

3楼
大学二年级

我买现成的,懒人不愿意动手

楼主
4楼
高中二年级

[quote]我买现成的,懒人不愿意动手
[size=2]guyuexiaochun 发表于 2010-11-12 20:03
自己做,想喝甜的,就多放些冰糖;不想喝太甜的就少放一些冰糖。

5楼
辅导员

不喜欢喝酒,不过好像确实有保健功效

楼主
6楼
高中二年级

[quote]不喜欢喝酒,不过好像确实有保健功效
[size=2]zy1kc 发表于 2010-11-12 22:15
是的。

7楼
大学二年级 超级胡大侠

本人从不喝酒和吸烟.....

8楼
高中一年级 你哥

我家也有做葡萄酒,很好喝的。。。比外面买的甜

9楼
初中二年级

我妈酿的葡萄酒也很好喝,甜甜的一点也不涩,她现在也是每天晚上喝一小杯。

楼主
12楼
高中二年级

[quote]本人从不喝酒和吸烟.....
[size=2]胡家杰 发表于 2010-11-13 00:32
葡萄酒是保健酒,可适当喝一点。

楼主
13楼
高中二年级

[quote]我家也有做葡萄酒,很好喝的。。。比外面买的甜
[size=2]夜露死苦 发表于 2010-11-13 12:22
是呀,我做的葡萄酒比外面买的好喝。

楼主
14楼
高中二年级

[quote]我妈酿的葡萄酒也很好喝,甜甜的一点也不涩,她现在也是每天晚上喝一小杯。
[size=2]猫儿草 发表于 2010-11-13 12:29
我做酒的方法和你妈做葡萄酒的方法是否一样?如果有不一样的地方请告诉我,我好改进。

楼主
15楼
高中二年级

[quote]还是白酒好
[size=2]tonyecho 发表于 2010-11-13 20:20
白酒喝多了伤身体,葡萄酒不伤身体。

16楼
初中二年级
引用14楼 [quote]我妈酿的葡萄酒也很好喝,甜甜的一点也不涩,她现...

方法差不多,不过她是酿好后才放冰糖,效果应该一样的吧,去年她是用同事的朋友从新疆
邮寄过来的葡萄酿的,今年她找了野葡萄来酿。那种野葡萄是托亲戚去山里找的,吃起来很涩,
但是听说酿酒很好喝。

楼主
17楼
高中二年级

[quote]回复 yy9527

方法差不多,不过她是酿好后才放冰糖,效果应该一样的吧,去年她是用同事的朋友从新 ...
[size=2]猫儿草 发表于 2010-11-15 12:32
酿好后再放冰糖,酒不是坏了?

楼主
18楼
高中二年级

[quote]回复 yy9527

方法差不多,不过她是酿好后才放冰糖,效果应该一样的吧,去年她是用同事的朋友从新 ...
[size=2]猫儿草 发表于 2010-11-15 12:32
酿好后再放冰糖,酒不是坏了?
我们这里没有野葡萄。也买不到新疆葡萄。

19楼
初中二年级
引用18楼 [quote]回复 yy9527 方法差不多,不过...

具体怎么弄就不清楚了,她酿的时候我还在学校,放假时我就直接享用成果了。呵呵,当初老妈和她同事一共要了一大箱,万幸人家邮过来时葡萄还比较新鲜,她们压根没想过万一坏了怎么办。
今年暑假我们在水果市场里也发现有野葡萄,不过不知道你们那边有没有。

楼主
20楼
高中二年级

[quote]回复 yy9527

具体怎么弄就不清楚了,她酿的时候我还在学校,放假时我就直接享用成果了。呵呵,当 ...
[size=2]猫儿草 发表于 2010-11-15 20:39
今年季节已过,明年去水果市场去看看。到时候记得提醒我,谢谢了。

21楼
大学一年级

当姐姐的家人真有福气,有这么多养生秘方,我自个儿懒呀,我想喝姐姐酿的……

楼主
22楼
高中二年级

[quote]当姐姐的家人真有福气,有这么多养生秘方,我自个儿懒呀,我想喝姐姐酿的……
[size=2]魅离央 发表于 2010-11-16 14:08
好呀,有空过来玩。

23楼
大学一年级
引用22楼 [quote]当姐姐的家人真有福气,有这么多养生秘方,我自个...

我要是有机会过姐姐那边去,一定找姐姐玩O(∩_∩)O~

楼主
24楼
高中二年级

[quote]回复 yy9527

我要是有机会过姐姐那边去,一定找姐姐玩O(∩_∩)O~
[size=2]魅离央 发表于 2010-11-18 00:40
好呀!欢迎你来。

26楼
高中三年级

自己酿的酒是不是 真的好喝啊 早就听说过 只是自己不敢试 总怕自己弄砸了

楼主
27楼
高中二年级

[quote]自己酿的酒是不是 真的好喝啊 早就听说过 只是自己不敢试 总怕自己弄砸了
[size=2]陈平 发表于 2010-11-18 23:52
不会的,我不是把做葡萄酒的方法告诉你了吗?
我也是去年跟同学学会的,开始只做了三斤。后来会做了,就几十斤的做。我今年做的葡萄酒一百斤都有。

28楼
初中三年级

俺爹也自制葡萄酒滴,去年做了好几十斤,亲朋好友分光了

楼主
29楼
高中二年级

[quote]俺爹也自制葡萄酒滴,去年做了好几十斤,亲朋好友分光了
dclove 发表于 2010-11-19 10:01
那他是怎么做的?告诉我,看跟我的方法是一样的吧。

30楼
初中三年级
引用29楼 [quote]俺爹也自制葡萄酒滴,去年做了好几十斤,亲朋好友...

一样哒,偶老爹还特地买了俩二十斤的玻璃罐罐