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酸奶机做醪糟成功了。

一级助教 发布于 2020-12-05 18:27:55 回帖: 10 | 评论: 8 | 查看: -
把糯米泡一天，泡好后放蒸笼上蒸熟了，晾凉一些，不烫手了，把甜酒曲压成粉，用一碗凉白开融化了，把水和熟糯米拌匀，放在酸奶机里，压实，挖一个洞。通上电源，酸奶机的温度是30多度，但是冬天温度可能没那么高。24小时以后，开始有水渗出来了，36小时以后，酒味开始浓了，48小时，发酵完成了，用瓶子装起来，密封好，放保鲜室。鉴于自制消毒杀菌不严，我得快速把这瓶醪糟吃...返回主贴 »
酸奶机做醪糟成功了。 酸奶机做醪糟成功了。
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10楼
初中二年级

甜酒

2020-12-05 20:54:50
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3楼
高中一年级
楼主棒棒哒👍我最爱吃这个了我也要做
7楼
硕士
动手能力强
9楼
大学四年级
米太熟了
8楼
博士
我喜欢做的米粒结实一点的酒酿
6楼
大学四年级
千万是不是拿出来放放气，现在想起来，我做的醪糟放冰箱里，有段时间忘了放气，把瓶子盖子冲开，冰箱里惨不忍睹，我还以为我家煤气炸了