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松下面包机做出了发糕?
小学四年级
cissyou
发布于
2017-11-23 13:15:27
回帖:
32
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评论:
13
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查看:
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最近买了台松下Pm105面包机,听说这个全自动而且成功率非常高,买了后做了两次,按照说明书规定的比例操作的,可每次成品都是外焦丽里嫩,那个嫩像是湿润的发糕。大家有谁是达人,帮我看看问题出在哪里?配料如图
共6图
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31楼
三级讲师
xiaozhu
小竹
我现在都是面包机揉面,再烤箱烤
2017-11-23 19:13:56
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15楼
二级助教
norris1210
我用的东菱还可以的,有的配方要根据实际情况做增减,如果是直接面包机做,酵母在面粉顶上挖个小坑倒里面,不能接触水
3楼
硕士
龙葵
面没发好吧,面团得揉成手套膜才行呢。
8楼
大学三年级
白晓
我家好像也是松下的,面揉了几次坏掉了,不能揉了,直接占地方了
1楼
小学四年级
cissyou
双击图片更清楚
22楼
研究生二年级
爱闪闪的大黎黎
一定要用耐高糖的酵母,一般的高活性酵母效果不好。
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