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求问一下北方的朋友饺子皮买什么面粉好?霍饺子皮时不放水只放鸡蛋可行?
研究生二年级
张太
发布于
2022-04-22 16:55:00
回帖:
64
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评论:
27
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查看:
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小区静默5天,家里绿叶蔬菜都吃完了,只剩政府发的大白菜和肉糜。大白菜不吃就要烂了,想着包饺子吧。买不到做好得饺子皮,准备自己和面,奈何从没做过。饺子皮买什么面粉好?和饺子皮时不放水只放鸡蛋可行?
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30楼
大学一年级
娟娟555
小时候真傻,居然盼着长大
普通面粉和水
2022-04-22 18:12:36
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55楼
研究实习员
秋天的童话001
普通面粉就行,温水中加点盐这样和面更筋道,面粉中不用加鸡蛋,鸡蛋加进肉馅里味道会更鲜美
64楼
大学四年级
笑笑777
普通面粉就可以,加水不加鸡蛋,软面饺硬面条
59楼
辅导员
凉城旧梦
普通面粉加水就行不用放鸡蛋
36楼
大学一年级
淡123S
哪些地方不包饺子?? 竟然问得出活面能不能只加鸡蛋不加水? 不加水那得废五到十个鸡蛋? 需要抢菜的城市有这么趁鸡蛋嘛?
13楼
研究生二年级
慧临
试过纯鸡蛋不加水的手擀面,挺劲道的,不太适合饺子皮,饺子皮软一些才好。
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