作为土生土长的西安娃,可以很负责的告诉你,回民的有回民的吃法,汉民有汉民的吃法,吃回民的不要去鼓楼那边,如楼上所说去洒金桥,桥梓口,大学习巷这种本地人去的地方你可以逛逛,羊肉泡馍一定要点优质牛肉的,可以配一个酸梅汤,志良蒸饺我更喜欢他家的凉皮,烤肉网红不少,但回回的特色是一网红就难吃,所以我们最近不在回坊吃烤肉了。有空也可以去尝尝葫芦头泡馍,前几年总去下马陵那边吃,现在偷懒就在家附近的朱秀英吃了,我个人更喜欢,毕竟天热,吃个回民的泡馍简直一嘴油,太腻了。汉民烤肉也能吃,最近经常去二月半吃,肥瘦烤的还不错,他家牛肚我比较喜欢,芝麻酱不苦,高德就能搜到,属于发挥还算稳定的烤肉。来西安一定要吃各种面,面是陕西的灵魂,凉皮也分了很多种,回民吃麻将凉皮,汉民米皮面皮擀面皮,还有汉中那边的热米皮秦镇的米皮,我们平时也是随机吃的,不能一概而论,来西安要喝冰峰和茶话弄,吃冰激淋要吃陕十三,胡辣汤一定要吃肉丸胡辣汤,不要喝那种黑乎乎的河南胡辣汤。