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大家当地都有哪些春菜😋

研究生二年级 发布于 2023-03-20 17:08:10 回帖: 39 | 评论: 128 | 查看: -
have a break 周末我们吃了香椿 可能不是自然成熟的 不太香 我看了下 北京的香椿树确实还没发芽呢 我妈给做了凉拌野菜 说叫刺刺菜 我看了下 跟蒲公英长得差不多 老两口还专门去燕郊买了巨长巨大的菠菜 说巨好吃😁 大家都吃过哪些春菜
大家当地都有哪些春菜😋 大家当地都有哪些春菜😋
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27楼
博士后 咸鱼

荠菜，香椿，马兰头，蚕豆

2023-03-20 19:04:57
: 香椿是大江南北的春菜 不分区域 我发现了😃😃😃
回复 : 南方的香椿和北方的味道不同，更喜欢北方的，可能是吃习惯了😊
回复 : 真的吗 北方的嫩香椿香香的 南方什么味道
回复 : 市场上现在应该就是南方香椿😁
回复 : 原来是这样啊 我说怎么做出来不香呢😃
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9楼
博士后
小时候到处能挖马兰和荠菜还有野葱，后来都没了。。。我记得我家之前的香椿是我妈从我舅舅院子那边采的，腌起来能吃蛮久。。还有菊花脑打个鸡蛋烧汤，清苦的味道，我也蛮喜欢吃，好像也是从哪里采的来着。。。这几年马兰荠菜香椿这些突然火起来了，菜场里卖的可贵了。。。
23楼
高中二年级
昨天刚吃了枸杞头，凉拌
20楼
博士
我喜欢吃面条菜，放玉米粉蒸一下，蘸蒜泥吃😁
29楼
大学二年级
春菜反正不能少了槐花，香香甜甜的，最好是嫩嫩的花苞就撸下来，炒鸡蛋，和面糊煎饼子，或者洗干净用好面粉裹了上锅蒸，配上香油和蒜泥，那是记忆中家乡的味道，妈妈的味道……
30楼
研究生一年级
我天天跟江边的大妈混在一起采马兰头，累的半死，车子停路边还要按小时交费，有一次没停在停车位上，还被贴了罚单……
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