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请问南方的姐妹们~笋怎么做好吃

百姓 发布于 2020-04-14 15:19:34 回帖: 108 | 评论: 71 | 查看: -
身处东北，爱吃竹笋，但是无奈厨艺不精，只会笋炒肉，请问南方的姐妹们~有没有什么好吃的做法？传统菜品啥的，想试试正宗南方菜，嘿嘿
请问南方的姐妹们~笋怎么做好吃
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30楼
大学二年级

下厨房搜菜谱，跟着做啥都会了

2020-04-14 15:49:50
: 我用的豆果美食，看了半天也没整出个一二三😂
回复 : 额～看来是厨房小白啊，笋先剥好皮切成片，用沸水焯了，沥干后想煲汤，炒肉，都可以。下厨房有的菜谱很详细，还有视频菜谱，更好懂。
回复 : 也不算小白，感觉是豆果美食不强大😂，种类太少，都推荐下厨房，我下载一个去，谢谢亲~~
: 嗯嗯，下厨房还可以
回复 : 豆果美食很小众啊，哈哈哈，我也用豆果美食，说不定我们曾经偶遇点过赞呢，嘿嘿
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67楼
博士后
先焯水五分钟，然后炖鸡汤，油焖笋，腊肉炒笋，还做过饺子馅。
62楼
博士
19楼
高中一年级
跟鸭脖一起煲汤，无敌了，只需要加点盐不用加其他调料
15楼
一级助教
买这么多,一下子也吃不过来,可以做酸笋吃,很爽口的~~
78楼
研究生一年级
清炒，炖汤，刨丝做春卷馅，刨丝做汤，有多余的笋跟酒糟一起腌一段时间，要吃的时候洗净粘白糖醋，我们这里中国竹子之乡，好多做饭，不过都是本地菜，形容不了😂