干脆她住城郊好了，厨师每天去农村赶集，家禽家畜水产都有活的，厨师买回去自己现杀，蔬菜都是当天地里新鲜的，还可以自己去地里摘。只要不是海鲜（我们这边是内地，不产海鲜，没法出水一两小时到），都有绝对新鲜的。
不过她要点的菜多，吃得少，剩的菜也多，如果吃不完的或者不那么嫩的部位，能给其他人就好了。比如反正一个大豪宅里，总有一群管家家政园丁司机之类的吧，都是新鲜的，他们也不至于嫌弃不是最嫩的部位。
因为她只吃最鲜嫩的部位，其他的都扔了，厨师说他心理压力大，坚持了几年就辞职了。
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