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米线是冷水下锅吗

大学二年级 发布于 2021-01-13 06:38:37 回帖: 10 | 评论: 7 | 查看: -

请问米线煮第一遍吋是冷水下锅吗

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回帖
1楼
大学四年级 闲鱼：泪泪猫咪

我看卖米线的都是水开了下锅

2021-01-13 06:44:32
: 我也想起来是这样
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2楼
幼儿园小班

水开了再下

2021-01-13 06:45:40
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3楼
大学四年级

看是哪种米线，如果是硬的要冷水。鲜的就热水就可以

2021-01-13 06:46:44
: 硬的是说干米线吧，谢谢了
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4楼
辅导员 吃想吃的饭，见想见的人，看喜欢的风景

干米钱我提前用热水泡一个小时，然后再煮，熟的快，否则需要煮很久

2021-01-13 07:20:59
: 我看说明各种情况都有，有的说直接煮，有的说冷水下锅，有的说热水煮，晕啊
回复 : 都行，但是我发现干米线不提前泡的话，直接煮，特别难熟
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5楼
研究实习员

干米线得提前泡

2021-01-13 09:20:03
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6楼
博士

看哪种，螺蛳粉的干米线我是冷水下锅，小锅米线的建水干米线也是，但是新疆炒米粉的会提醒你提前热水泡俩小时，也有人冷水泡一夜的。不然煮完里面是硬的

2021-01-13 09:23:14
: 回复的真详细了，收了
回复 : 其实看包装提示就好，我最近也看到过有的厂家出了免泡的新疆米粉……如果没提示就看粗细吧，粗的泡一泡
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7楼
研究实习员

螺狮粉是冷水下

2021-01-13 09:44:13
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8楼
二级助教 评论本人秀贴，赠送金币～

硬的就冷水下，

软的就热水下，

店里的都是提前泡过的，直接热水下锅，省时间。

2021-01-13 09:45:34
: 这个解答可以满分了
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9楼
初中三年级 得得得

泡软，开水下锅，很快就熟了

2021-01-13 10:00:11
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10楼
研究生二年级 2021年9月6日，我升大一了！

我刚煮了，开水下的。没断

2021-01-13 11:43:10
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