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我也做金桔醤了！

一级助教 发布于 2020-12-25 18:00:11 回帖: 8 | 评论: 14 | 查看: -
果然是简单易上手，500g金桔，少量白糖，200g冰糖（可酌情减少一点），就熬了这么一小罐。物质守恒定律去哪里了呀，为啥超过700g的原材料，最终就装了一个350g的罐子呢？我拒绝告诉大家我就吃了几个小金桔而已。
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5楼
辅导员 人生苦短，黄金不戴基础款

我做的有点苦味，已经去核了，你的苦吗

2020-12-25 18:42:50
: 不苦啊，那么多糖
: 即使生吃也很甜的
回复 : 我就放了一点糖
回复 : 按照网上的教程，要200克冰糖，我减量了。
: 你可以先用热水煮一下金桔，三分钟左右，捞出来放凉再切，不要去籽
回复 : 她放的糖太少了，有点酸苦也是正常的。教程里更多，金桔和糖2：1都可以
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3楼
博士后
我也准备做呢
抱歉，作者被扔进小黑屋反省中
7楼
研究生二年级
要煮多久啊？
4楼
二级助教
我觉得两三天就能吃完😄
6楼
匿名人士185172
我都不敢熬酱，半斤糖呢。