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我也做金桔醤了！

一级助教 发布于 2020-12-25 18:00:11 回帖: 8 | 评论: 14 | 查看: -
果然是简单易上手，500g金桔，少量白糖，200g冰糖（可酌情减少一点），就熬了这么一小罐。物质守恒定律去哪里了呀，为啥超过700g的原材料，最终就装了一个350g的罐子呢？我拒绝告诉大家我就吃了几个小金桔而已。
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7楼
研究生二年级 看脸没毛病

要煮多久啊？

2020-12-25 20:34:30
: 20分钟以上，小火煎熬吧。我是把化冰糖的水收得差不多了，金桔上挂满粘稠的糖浆，就停了，金桔也很软烂了。
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8楼
辅导员
多谢分享，有时间尝试一下
5楼
辅导员
我做的有点苦味，已经去核了，你的苦吗
6楼
匿名人士185172
我都不敢熬酱，半斤糖呢。
1楼
博士
这能保存多久不变质啊？
4楼
二级助教
我觉得两三天就能吃完😄