这块肉你能吃下吗?

助理研究员 发布于 2025-02-25 19:17:09 回帖: 40 | 评论: 23 | 查看: -
做法:放一点点油,白糖大量,炒出糖色,加水煮开,下肘子,放入姜、盐、少量老抽、香料,炖。我用高压锅炖了两遍,吃的时候,带汤汁再煮一下,等汤汁浓稠,肘子色彩浓郁了,就出锅。

这块肉你能吃下吗?_闲聊美食

网站温馨提示:
  • 1. 用户在珠宝大家坛发布的内容仅为发布者个人的立场或观点,并不代表珠宝大家坛的立场或观点。作为内容的发布者,需自行对所发布内容负责,因发布内容引发的一切纠纷,由该内容的发布者承担全部法律及连带责任。珠宝大家坛不承担任何法律及连带责任。
    2. 关于侵权:请阅读使用协议中的侵权举报条款,此为官方的侵权投诉唯一渠道,其他渠道视为无效申请。该服务为免费,大家坛拒绝任何性质的有偿删帖,不会和任何公关公司合作。
    3. 本站为珠宝网站,请各位坛友不要在本站谈论政治和社会性话题,更不能攻击政府,否则后果非常严重,请务必遵守。
等55人 赞同
只看该作者
回帖
1楼
二级助教
象东坡肘子
2楼
大学四年级 随缘

今天我刚卤了个肘子,2斤的肘子,我娃一个人吃了一大半

: 就是2斤一两肘子😆。
: 有点太多了!
回复 神秘人士 : 你如果这么算的话,那是不多😅
3楼
大学四年级

不吃肥肉

4楼
高中三年级

皮扒了,里面那块没问题

: 这个最好吃的就是皮儿😆
: 我吃皮,剩下的归你
5楼
大学四年级

怀孕时能吃一整个肘子,现在三天也吃不完😂😁😂😁

: 怀孕看到这么腻的不是会吐吗
回复 : 打小不爱吃肉,怀孕无肉不欢。生完又不爱吃了。怀孕时的口味真是太神奇了。
回复 : 几乎没有孕吐
6楼
研究生一年级 2025,加油,遇见更好的自己。

我可以用勺子拔一下只吃瘦肉

7楼
辅导员
完全没食欲,硬要吃的话,只能吃瘦肉
8楼
博士后

一整个都行

: 我也是。。。。肉食动物 不堆肉量吃不饱。。。。
9楼
研究实习员

最爱吃这皮儿

: 嗯嗯,皮儿好吃
11楼
研究生二年级

好想弄这样的,就是我们这边没得卖

: 只要有猪腿卖,就可以做啊
回复 : 整只猪腿么?我以为就是猪腿上面那一圈
回复 : 就是买上面那一圈啊,下面的别人抢着买呢
回复 : 我们这边没上面那一圈卖的,所有每次看你们发的都好馋。
回复 : 就都买了吧。前蹄儿卤来吃,上面的就做冰糖肘子。
12楼

这道菜,不可能出现在我家餐桌上。至于在别的地方出现,我大概率会无视它,当有人劝菜的时候,我会用筷子扯一条瘦肉下来意思一下。

13楼
辅导员 淘宝店主

顶多吃个皮,其他白色部分谁吃都行,我咽不下去。

14楼
博士后 每一颗金豆几都很非凡

能啊炫我嘴里

15楼
大学二年级 瘦到118、坚持

肘子我喜欢吃肥的😄

16楼
书生

看着很香,怕腻

17楼
三级副教授

必须吃一口,我还没吃过大肘子呢,南方没这菜

18楼
研究实习员

完整的看一看

: 做好时候忘了拍了
19楼
大学三年级

冰糖肘子

20楼
一级讲师

我还挺喜欢吃皮的。

21楼
研究生二年级 平安喜乐,一生顺遂。

22楼
高中三年级

看着肥,吃起来不腻。

: 这个很瘦了,是前腿。
23楼
博士后 能吃能睡长不胖~(。ì _ í。)

我年轻时能吃掉一整个肘子,现在还能吃半个。我饭量比我老公大

24楼
博士 少些愤怨,多些美好。石头类就要做好死守

不扒开闭眼可以下,这样最多吸点皮,其他的肥的都要进垃圾桶

25楼
三级讲师 人品、才能、幸福是属于你的,可以主宰,其余都是浮云,不足炫耀。

小时候搂席,冰糖肘子还是比较香哦

: 不过那时候我不吃皮,只吃瘦肉
回复 : 最先抢完的就是皮儿啊。
回复 : 我小时候不爱吃含油脂的,维二吃的皮是鸡皮和鱼皮
26楼
小学四年级
有点太肥了吧  这种我最多吃一块 多了就腻的不行
28楼
高中三年级

看着就腻

29楼
大学四年级

以前年轻能吃,
现在吃不下了,除非好久没沾荤。
哎年轻真好!

30楼
高中三年级

能,因为我还没吃晚饭