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今天灌了十斤广式甜口味腊肠，配方发在贴里

辅导员 发布于 2021-10-30 14:11:50 回帖: 41 | 评论: 46 | 查看: -
麻辣口味风干了六天，我们这里比较干燥，已经很好了，今天收到了冰箱里。又新灌了十斤甜口味的广式。总结一下，不需要很多盐，我按照配方加盐以后开始还好，越晒越咸。所以可以按照配方盐稍微减一点。
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25楼
硕士

包邮区 白天20多度 留着 降温了做 先把材料备好 肉是机器切片就可以吗

2021-10-30 16:50:17
: 如果有机器切片当然好啊，我是自己切的。一定不要搅碎哈。
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3楼
硕士
好厉害啊
1楼
高中三年级
好吃的样子
21楼
博士
求肠衣链接，感觉再过一个月就可以做了
33楼
大学四年级
想起来第一次做香肠，晾的太干刀都砍不动扔了。
38楼
研究生二年级
这个天还不够冷啊，可以吹干么
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