讨论 美食

自制猪肉干原来好简单。

一级助教 发布于 2024-01-14 19:04:38 回帖: 25 | 评论: 21 | 查看: -
瘦肉，去掉里面的筋和肥肉，切成手指粗细的瘦肉条，用盐、花椒、葱姜蒜、料酒码味，放入一丢丢酱油、白糖、一些烧烤料、一点食用油，拌匀，放冰箱冷藏一两天。等拿出来的时候，肉的表面已经没有水分了，这时，正常的做法是晒干，我们这边没啥太阳，晒干不现实，就用空气炸锅，低温烘烤，记得要翻面，大概40分钟，其实也可以再长一点，烤干一点点。烤好后，放冰箱一天，原本烤干的肉...返回主贴 »
自制猪肉干原来好简单。
等37人 赞同
只看该作者

查看14楼回帖

14楼
博士

这个真可以，我家孩子喜欢吃，外面买得一百多一斤

2024-01-14 20:17:51
: 猪肉那么贵啊？
我来评论一下
更多回帖
11楼
初中二年级
还没有空气炸锅的人蠢蠢欲动了
19楼
二级讲师
看着好吃
3楼
大学四年级
优秀
9楼
博士
没有空气炸锅，用晒的话不用煮熟吗
13楼
研究生二年级
好人啦，谢谢
相关帖子