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自制的竹升面
博士
无名333
发布于
2020-09-02 00:01:53
回帖:
71
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评论:
17
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查看:
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大宝想吃竹升面了,无奈那家店路太远,又不卖生面,只得硬着头皮上了,纯鸭蛋和面,人家用竹杆子压面,叫竹升面,咱这就叫木升面吧…刀工差了点,味道还可以,爽滑劲道,没有香葱了,咱就薄荷凑个色,剩下蒸熟,放冰箱冷藏…
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15楼
硕士
叔的moon
为啥是用鸭蛋?
2020-09-02 00:54:26
小欣悦格格
:
就是为什么用鸭蛋
渭城朝雨浥轻尘
:
我不是广东的,但是我知道,广东这道面食自古就是用鸭蛋和面的,舌尖上的中国里有
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69楼
博士后
Mia2014
好想吃啊 第二张图,面底下尺寸是啥呀?有撒用啊?
54楼
大学四年级
睡不醒的大白熊
看着很好吃
51楼
高中三年级
梨咪子
会不会很硬啊?我以前自己做过鸡蛋和面的面条,但是没有像你这样压,下出来好硬啊
59楼
高中三年级
芋泥啵啵奶茶
太看好了
62楼
博士
无名333
切好面,再撒些淀粉,面就不容易 粘在一起了
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