自制的竹升面

博士 发布于 2020-09-02 00:01:53 回帖: 71 | 评论: 17 | 查看: -

大宝想吃竹升面了,无奈那家店路太远,又不卖生面,只得硬着头皮上了,纯鸭蛋和面,人家用竹杆子压面,叫竹升面,咱这就叫木升面吧…刀工差了点,味道还可以,爽滑劲道,没有香葱了,咱就薄荷凑个色,剩下蒸熟,放冰箱冷藏…

自制的竹升面_厨艺美食

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回帖
1楼
高中二年级

牛👍~

2楼
小学三年级

可真棒

3楼
博士

能干!我哭都哭不出来

匿名人士9846 : 佩服的我 都忘了怎么哭(´;︵;`)
4楼
博士

顶多买现成的,或者干面

5楼
大学一年级

看饿了

7楼
解元 庸庸碌碌 平平安安

肯定好吃

8楼
研究生二年级 Nothing can ruin me

饿死了

10楼
研究生二年级 念念不忘,必有回响

看着很赞呀

11楼
研究实习员 浮华散去,骄傲在心。

腻害👍

12楼
研究生二年级 正式成为宝妈一枚,家有四足吞金兽

刀功不错👍卖相更好,赞

13楼
硕士 闲鱼闲置翡翠亏出 shanghaishanghai007

就是手擀面 看着好好吃

: 南方人的我对手擀面一无所知😂
15楼
硕士

为啥是用鸭蛋?

: 就是为什么用鸭蛋
: 我不是广东的,但是我知道,广东这道面食自古就是用鸭蛋和面的,舌尖上的中国里有
17楼
辅导员 一生所爱,五彩斑斓的黑

想吃👍

18楼
博士 随遇而安,处之泰然。

优秀

20楼
初中三年级

哇刀功不错啊太馋人了

23楼
博士

这刀工不错👍

24楼
博士后

好能干啊!

25楼
研究实习员

刀切这个细,厉害

27楼
大学二年级
如果用纯鸡蛋和面行不行?
: 应该也可以吧
28楼
高中一年级

和面粉后需要反复搓吗?像做面包那样搓很久吗?

: 这个面有点硬,很费劲,所以我用擀面枚慢慢的压匀
29楼
博士 做一只温暖的大橘

哇!好好吃的样子

: 太厉害了,有功夫有耐心👍
30楼
辅导员 一花一草一世界.

厉害