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坛里有没有食品饮料专业人士,纯好奇,无添加剂的饮料怎么保质
匿名人士304293
发布于
2023-12-26 16:25:31
回帖:
25
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评论:
25
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查看:
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无意中跟朋友聊起来,这款无添加,看了看配料表,确实没有防腐剂什么的,好奇是如何做到保质期一年的? 另外,配料表水是放在第一位的,为何果汁含量还大于99%? 纯好奇,不存在别的,很好喝,孩子很喜欢,但隔行如隔山,纯咨询学习。 平时添加剂多的我很少买,所以比较在意。
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查看23楼回帖
23楼
研究生二年级
frinstone
自己家做番茄酱都可以高温杀菌瓶装放大半年。无氧无菌工艺又不难。又不是只有放防腐剂才不坏。
主要是开罐后它坏不坏。
2023-12-26 19:45:17
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3楼
研究生二年级
白小菜
非专业人员 我猜是生产过程保证无菌和密封
10楼
博士后
kathycpu
椰树椰汁也说无添加,反正很多都是这样写的,但是保质期都很长。
21楼
大学一年级
糯米丸子2022
我去看了下,我常买的果汁,配料表是这样的,应该就是巴式杀菌冷罐装之类
25楼
高中三年级
我头上有犄角
几个浓缩汁和水还原以后+山楂汁含量≥99%
8楼
一级讲师
我喜欢霸王龙
自己做黄桃罐头是怎么保质的?
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