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亲们，鲟鳇鱼除了红烧，还怎么做能好吃？

三级讲师发布于 2022-07-15 14:52:08 回帖: 8 | 评论: 23 | 查看: -

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3楼

博士后

鲟鱼还是鲤鱼？没见过鲟鲤鱼🤣

: 鲟鱼清蒸好吃，鲤鱼好多年不吃了。

: 鲟鳇鱼，我明明打的是鳇，为什么出来的是鲤？

回复 : 网上搜了搜鲟鳇鱼，傻傻的分不清和鲟鱼有啥区别，没准就是一种鱼。但是鲟鱼清蒸很好吃啊，不腥。

回复 : 这个跟鲟鱼不完全一样，这个是黑龙江特产，应该是杂交品种应，鲟鱼我只吃过中华鲟，口感不太好，发面，跟鲤鱼的口感很像。但是鲟鳇鱼的口感挺好，挺嫩，不面，而且没有小刺儿。它的鱼骨是那种可以咬的动的脆骨。

回复 : 中华鲟不能吃吧，国家一级保护动物🤣。

回复 : 鲟鱼肉嫩，做不好就是不好吃，我那次都做不好。我老公做的就比我做的肉紧实。

回复 : 野生的中华鲟不能吃，但是现在有人工养殖的。

回复 : 我搜了半天，中华鲟是鲟鱼的一种。和普通的鲟鱼不一样。中华鲟、普通鲟鱼、和鲟鳇鱼都是鲟鱼，只不过品种不一样。

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