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酱制咸菜

二级助教 发布于 2021-10-27 18:24:21 回帖: 23 | 评论: 39 | 查看: -
     尽管有些人指出吃咸菜对身体无益，可我们还是离不开从小吃到大的各种腌制的小菜。每年到这个时候我都要自己酱制一些喜欢吃的咸菜，去年酱制的是洋姜（有叫鬼子姜的）、萝卜和花生米。     忙乎了二天，今天把已经初步盐渍好的甘露和处理好的花生米装入容器中，倒入熬制好的酱汁。静等21天后，浓浓酱香味、甜口儿偏辣的酱咸菜就可以吃啦😊  
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10楼
研究生一年级

四川人表示，没咸菜和泡菜不行

2021-10-27 19:21:24
: 我是北方人，离不开咸菜😊
回复 : 我们两样都得准备，咸菜有季节要求，泡菜是一年四季都有
回复 : 我也喜欢吃泡菜，特别是那种酸酸辣辣的泡菜，可是我做不好
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1楼
大学一年级
哇，满满一罐，我也爱吃这个
3楼
研究生一年级
好吃，还是要少吃
20楼
一级助教
我也喜欢吃这个，不过好像不放醋
11楼
博士后
我喜欢吃，不喜欢做
19楼
大学四年级
好久不见，姐姐好。我们家每年都有各种口味菜的。今年也有种了宝塔菜，