苦味适中,入口脆嫩,关键是它有一股特殊的香味,超级让人上头。吃了这款苦笋,其他笋再也入不了我的眼。每年这个时候,我都从这个笋上市一直吃到下市。可以炒肉,或做酸菜竹笋汤。今天下班晚,来不及弄肉,做了一个油焖笋,鲜掉眉毛。
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