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给大家推荐一个笋，淘宝产地在四川的苦笋（不是广西的，广西的壳有毛，极苦）

辅导员 发布于 2025-05-09 18:34:12 回帖: 27 | 评论: 48 | 查看: -
苦味适中，入口脆嫩，关键是它有一股特殊的香味，超级让人上头。吃了这款苦笋，其他笋再也入不了我的眼。每年这个时候，我都从这个笋上市一直吃到下市。可以炒肉，或做酸菜竹笋汤。今天下班晚，来不及弄肉，做了一个油焖笋，鲜掉眉毛。
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12楼
百姓

这不是雷笋吗

2025-05-09 21:19:19
: 这个是苦笋
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7楼
研究生一年级
可以试试雅安的笋，我觉得是四川里最好吃的笋，难怪熊猫也喜欢这里😆
20楼
博士
苦笋和雷春笋有啥区别吗？外形上？上个月一直吃春笋 腌笃鲜
24楼
三级讲师
哇，各种竹笋菜式都爱。
6楼
研究实习员
大熊猫有口福
11楼
博士
我们本地的笋不苦，外地笋一般不咋吃，不过没有地种植，一般都只够自己家吃，多的晒笋干