秀 美食

给大家推荐一个笋，淘宝产地在四川的苦笋（不是广西的，广西的壳有毛，极苦）

辅导员 发布于 2025-05-09 18:34:12 回帖: 27 | 评论: 48 | 查看: -
苦味适中，入口脆嫩，关键是它有一股特殊的香味，超级让人上头。吃了这款苦笋，其他笋再也入不了我的眼。每年这个时候，我都从这个笋上市一直吃到下市。可以炒肉，或做酸菜竹笋汤。今天下班晚，来不及弄肉，做了一个油焖笋，鲜掉眉毛。
给大家推荐一个笋，淘宝产地在四川的苦笋（不是广西的，广西的壳有毛，极苦） 给大家推荐一个笋，淘宝产地在四川的苦笋（不是广西的，广西的壳有毛，极苦）
等48人 赞同
只看该作者

查看1楼回帖

1楼
一级助教

哈哈哈，广西的笋，要先把苦水煮出来，再用清水泡

2025-05-09 18:46:00
: 四川这个可以不焯水。😁
回复 : 笋都要焯水吧
回复 : 我没焯水
回复 : 笋里的草酸太多了，不焯水会形成草酸钙对容易肾结石，建议还是煮一下
回复 : 好勒，下次焯水。😁
: ✅
我来评论一下
更多回帖
2楼
高中一年级
现在还有吗？我想试试😋
22楼
百姓
前阵子买的雷竹笋也超级好吃
21楼
百姓
已下单，我下单了雅安竹笋
4楼
三级讲师
是这个吗？吃货馋了😋
24楼
三级讲师
哇，各种竹笋菜式都爱。