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求助，腊排骨，腊猪腿怎么做？

初中一年级 发布于 2018-01-27 10:48:05 回帖: 17 | 评论: 4 | 查看: -
朋友送了腊排骨和腊猪腿，北方妹子表示不知道怎么做啊。今天把腊排骨洗了洗，把肉和骨头分开，打算分开吃也不知道对不对。有几个问题。 1.洗过还没煮的腊肉怎么存放？ 2.排骨怎么个吃法？ 3.腊猪腿怎么吃啊？要剔骨吗？
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4楼
博士

四川腊排骨我们就是直接煮熟了吃，不过要煮很久，腊猪蹄洗干净炖海带或者藕吃，不过还是炖海带或者干香菇吧，因为炖藕怕藕炖烂了猪蹄还没熟。

2018-01-27 11:14:00
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8楼
大学四年级
四川人表示洗干净了煮熟切好就能吃，但是也可以加青椒蒜苗炒
抱歉，作者被扔进小黑屋反省中
11楼
辅导员
放在冷冻室里保存，直接煮了吃。
10楼
小学四年级
腊肉先接热水泡几个小时，然后直接煮，煮熟了用刀直接把骨头斩开就可以吃了，我爸妈今年做了好多腊排骨给我。
2楼
高中三年级
洗干净了放冰箱冷冻，腊猪蹄跟湖藕煮汤，很香的
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