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请教论坛姐妹有没有好的野生菌推荐
初中一年级
壹亿壹
发布于
2023-09-13 10:39:10
回帖:
16
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评论:
8
|
查看:
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坐标北方人啊抖音总刷到采蘑菇的视频有没有云南的姐妹或者懂的姐妹能推荐一下呀松茸 牛肝菌 油鸡枞之类的我对蘑菇浅薄的尝试都是香菇,木耳,羊肚菌,竹笋这种有没有好的店铺啊~~
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查看8楼回帖
8楼
大学四年级
MissD
不与傻瓜论短长
来这边吃呀,有些有毒,不会炒很容易中毒,而且云南的医院治这个也厉害。就是我们云南人说的三熟,菌子品种要熟,菌子要做熟,去医院的路要熟🤣
2023-09-13 11:49:42
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6楼
高中二年级
咸蛋超人555
我特地买了牛肝菌买了鸡纵买了松茸,都好贵,然后我烹饪技术太差了,感觉也不好吃,呜呜呜
5楼
大学一年级
Cccalmyyy956
四川甘孜雅江的松茸挺好吃的
7楼
研究生一年级
栗圆圆
除了牛肝菌(其中的见手青比较毒)系列以外, 无毒的鸡枞、青头菌、鸡油菌、谷熟菌、奶浆菌等,铜绿菌有人说无毒但有争议。 松茸、猪拱菌等名闻天下的我不喜欢, 干巴菌有种特殊的异香,云南人之最爱,就看你是否习惯了。 不习惯它口味的人,会觉得有股霉味而难以入口。
11楼
博士后
indianpipe
上次在云南农贸市场买了一堆,结论是最喜欢牛肝菌和松茸,决定以后就买这两种。炒腊肉什么的香一屋子。
3楼
初中一年级
弥弥
坝上草原很多蘑菇都好吃
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