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为什么不是面包 是馒头呢😂
大学二年级
牛嘎嘎
发布于
2020-02-17 08:58:23
回帖:
32
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评论:
30
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哪里出了问题
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8楼
高中三年级
我的面朝大海
啥都不会,觉得你这个卖相还是不错的
2020-02-17 10:00:53
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4楼
初中一年级
quokkabeauty
可能是发酵的问题,是耐高糖酵母吗?一发的时间有没有太长,导致二发的时候没有力量?
12楼
助理研究员
变珍珠的珊瑚
我的方子是300克高筋粉,1个鸡蛋,160克牛奶。糖30克对了,还要加30克黄油。
28楼
博士
好柿花生
没揉到位
25楼
研究生二年级
飞跃的彩虹
我也想做蛋糕,结果做成了馒头
32楼
研究生一年级
tenacity
是不是第一次发酵,没发得起来啊我昨天做的,揉了估计有25分钟以上,你揉10分钟怕是不够
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