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今天做五香牛肉
大学三年级
芸馨
发布于
2018-01-26 12:50:36
回帖:
23
|
评论:
63
|
查看:
-
今天出去晚了没有买到转子肉,腿子肉也将就了。顺筋切成大块,(做好后切片才会断筋)。盐巴花椒白糖五香粉放进牛肉揉搓均匀,腌至少8小时,再放到开水里定型,然后再卤。
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楼主
2楼
大学三年级
芸馨
这个是小黑的,鸡胸脯
2018-01-26 12:56:01
我来评论一下
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23楼
大学三年级
芸馨
卤好的牛肉是这样,凉透了就可以切了。
14楼
书生
jlizi
get了,以后先腌制再卤
3楼
小学三年级
geogoi
浓浓的年味,楼主真能干
4楼
小学二年级
望尘莫及
期待看成品,巧手姑娘真让人羡慕,家里人有福啦。最后一张黄色的颗粒是什么?
22楼
大学三年级
芸馨
腌制好的牛肉煮水定形后捞出凉透就可以卤了
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