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第二次包包子
高中二年级
/sq豌豆象
发布于
2014-12-30 00:05:43
回帖:
45
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0
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很丰富的馅料,有五花肉,大白菜,胡萝卜, 东北野木耳,香菇。放了榨好的姜汁,因为极度讨厌吃到姜肉,但不反感姜汁。自己发的面,揉的面团(揉起来手感好像波霸)1.放四分之一的酵母粉冲凉开水一起揉面2.揉好了发酵,冬天发酵时间要长一点,3个到4个小时左右,这个分量能发满一盆3.麻麻说肉馅要先放热油拌一下,肉肉才香。大白菜切的时候撒点盐,这样白菜多余的水分就会渗...
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5楼
初中三年级
格调女巫
我认为:漂亮
2014-12-30 07:10:28
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22楼
高中二年级
/sq豌豆象
引用13楼
我们都要好好的
不要放这么密,都沾到一起了
面少了,馅多了。包子包的很大。。蒸出来结果巴掌大的包子。。缺经验吖
20楼
高中一年级
柚子黄
包子我家做过一次,没发酵成功,整出来是硬邦邦的
34楼
初中三年级
chencheng0801
我也要做
35楼
大学一年级
彩宝h-d
好吃
21楼
高中二年级
/sq豌豆象
引用19楼
candybaby88888
好丰富的馅料啊不过是不是用温水泡发酵粉更容易发一点?我看我妈...
放了不是很凉的凉开水冲酵母粉。
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