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第二次包包子
高中二年级
/sq豌豆象
发布于
2014-12-30 00:05:43
回帖:
45
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评论:
0
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很丰富的馅料,有五花肉,大白菜,胡萝卜, 东北野木耳,香菇。放了榨好的姜汁,因为极度讨厌吃到姜肉,但不反感姜汁。自己发的面,揉的面团(揉起来手感好像波霸)1.放四分之一的酵母粉冲凉开水一起揉面2.揉好了发酵,冬天发酵时间要长一点,3个到4个小时左右,这个分量能发满一盆3.麻麻说肉馅要先放热油拌一下,肉肉才香。大白菜切的时候撒点盐,这样白菜多余的水分就会渗...
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查看8楼回帖
8楼
进士
一汽远征
包得真好,很好吃是吧?
2014-12-30 08:22:57
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22楼
高中二年级
/sq豌豆象
引用13楼
我们都要好好的
不要放这么密,都沾到一起了
面少了,馅多了。包子包的很大。。蒸出来结果巴掌大的包子。。缺经验吖
38楼
违规用户
翡翠福楼阁
流口水了
25楼
硕士
淡泊的奶酪LZ
haha, 看着很有食欲啊
19楼
初中二年级
candybaby88888
好丰富的馅料啊不过是不是用温水泡发酵粉更容易发一点?我看我妈都是用温开水
17楼
研究生一年级
Sunlily
引用15楼
/sq豌豆象
谢传授经验,我的包子都塌了
我刚开始发的时候也这样,琢磨了好久,实践了很多次才把包子发的圆圆的了^0^,话说刚发出来的包子最好吃啦,儿子能吃五六个,这下被你馋到了,等元旦放假我也发一个去。。
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