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第二次包包子
高中二年级
/sq豌豆象
发布于
2014-12-30 00:05:43
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45
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很丰富的馅料,有五花肉,大白菜,胡萝卜, 东北野木耳,香菇。放了榨好的姜汁,因为极度讨厌吃到姜肉,但不反感姜汁。自己发的面,揉的面团(揉起来手感好像波霸)1.放四分之一的酵母粉冲凉开水一起揉面2.揉好了发酵,冬天发酵时间要长一点,3个到4个小时左右,这个分量能发满一盆3.麻麻说肉馅要先放热油拌一下,肉肉才香。大白菜切的时候撒点盐,这样白菜多余的水分就会渗...
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查看42楼回帖
42楼
高中三年级
梅昕梅菲
不错不错哟```向你学习俺回去也学着蒸..对了.别人送的酶干菜想用来蒸包子不知道可以不可以..
2015-04-14 16:24:46
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嗯,面还要多发几次才能发的好,揉一揉再发起要两三回吧,温暖的...
谢传授经验,我的包子都塌了
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Sunlily
引用15楼
/sq豌豆象
谢传授经验,我的包子都塌了
我刚开始发的时候也这样,琢磨了好久,实践了很多次才把包子发的圆圆的了^0^,话说刚发出来的包子最好吃啦,儿子能吃五六个,这下被你馋到了,等元旦放假我也发一个去。。
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