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爱吃不是错-----椒盐基围虾
大学一年级
●·.樂兒..
发布于
2012-07-16 14:16:33
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54
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椒盐基围虾把基围虾洗净,剪掉胡须、眼睛(使虾脑可以流出)、开背去筋(也就是虾背后的肠子),放点料酒、椒盐粉、生姜汁,腌制20分钟。 起油锅,放入葱结煸香后捞出。倒入基围虾,煸透,同时不停的按压虾的头部,主要是可以让虾脑流出来。那样会非常鲜香的。煸透后在放入些许椒盐粉炒至均匀就可以关火了。 切记:不用在放盐和鸡精味精之类的调味品了。
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16楼
硕士
臻心
引用15楼
金大牙
馋人爱做饭,我比较挑剔,只有自己做的才好
恩,我也挺馋滴,素以一直在逐渐督促提高家人做饭的水准哈哈哈~不过我从小在外,多年吃食堂下来,要求也不是太高了,外面的东西到底吃着没有家里的舒服,这些年口味越来越清淡鸟~~
2012-07-16 15:55:39
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32楼
大学一年级
●·.樂兒..
引用8楼
lyglbw
LZ巧手啊,整天变着花样吃,引来一群吃货流口水
嘿嘿、现在带宝宝基本不下厨的了。只是难得做一两个菜而已。要不是爸爸最近出去旅游,估计一两个菜也不用我做啦。哈哈
31楼
大学一年级
●·.樂兒..
引用11楼
金大牙
各有味道,水煮蘸海鲜酱油也好吃
喲喜喲喜。最好酱油里边在放点蒜末或者是芥末。防癌啊~~哈哈~
46楼
大学二年级
金大牙
引用41楼
●·.樂兒..
我直接用椒盐粉淹的,因为里边也有盐。爆的时候也比较入味
学习了
29楼
博士后
小兔子乖乖
我想吃。。。
27楼
大学一年级
●·.樂兒..
引用3楼
金大牙
我炒虾的时候会出很多汤啊,弄不成干爽的
事先放一点点盐可以解决这个问题。
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