发帖
社区
集市
导航
金价查询
证书查询
秀
美食
闲聊
爱吃不是错-----椒盐基围虾
大学一年级
●·.樂兒..
发布于
2012-07-16 14:16:33
回帖:
54
|
评论:
0
|
查看:
-
椒盐基围虾把基围虾洗净,剪掉胡须、眼睛(使虾脑可以流出)、开背去筋(也就是虾背后的肠子),放点料酒、椒盐粉、生姜汁,腌制20分钟。 起油锅,放入葱结煸香后捞出。倒入基围虾,煸透,同时不停的按压虾的头部,主要是可以让虾脑流出来。那样会非常鲜香的。煸透后在放入些许椒盐粉炒至均匀就可以关火了。 切记:不用在放盐和鸡精味精之类的调味品了。
只看该作者
查看全部54个回帖 »
查看28楼回帖
楼主
28楼
大学一年级
●·.樂兒..
小南
引用26楼
huaner
放点辣椒会更美味吧
会哦,不过椒盐里边有胡椒粉了。老公又不吃辣,但是胡椒粉他还能接受。
2012-07-16 19:41:29
我来评论一下
更多回帖
41楼
大学一年级
●·.樂兒..
引用35楼
金大牙
明白了,先腌一下
我直接用椒盐粉淹的,因为里边也有盐。爆的时候也比较入味
51楼
大学一年级
●·.樂兒..
引用50楼
空白
为啥我每次做的虾壳都软趴趴的一点也不焦不脆呢
要沥干水,在油锅里多爆些时候。
37楼
硕士
臻心
引用30楼
●·.樂兒..
我们家也是。我老公超级爱吃虾,我们是太湖白虾、基围虾、河虾...
嘻嘻,你老公真幸福呀!我家亲戚连云港的,托他们弄的虾天天吃,也没有你们这么多的花样呢,哈哈~~
52楼
百姓
空白
引用51楼
●·.樂兒..
要沥干水,在油锅里多爆些时候。
是不是虾要是干的不能湿湿的
40楼
大学二年级
金大牙
好能干的啊
查看全部54个回帖 »
相关帖子
(
-
)
应季水果吃不停
(
-
)
一夜睡睡
(
-
)
我在收拾屋子,Gaga在收拾他爹😂
(
-
)
看看大家身上带的首饰!
(
-
)
很多人喜欢说“我们没得选择”,其实,我们始终有选择,只是我们是否有勇气踏出那个我们熟悉且陌生、依赖且厌恶的“保护”,把生命交...
(
-
)
两个娃问这是谁,我说这是老大和学霸
(
-
)
天气热了,给我宝贝的饭要弄得好一点。
(
-
)
周末终于可以想穿就穿想戴就戴了