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咱們探討一下好吃吃吧 10分钟做出超级简单美味又健康的——双皮奶

初中二年级 发布于 2011-07-01 21:11:54 回帖: 149 | 评论: 0 | 查看: -
经常在家自己做双皮奶吃 主要是指導我娘做 所需材料超级简单 10分钟内绝对出锅 饭后配上香甜美味 又Q又滑的双皮奶甜品 真是一种享受 喜欢吃凉的朋友还可以把成品放冰箱里冷藏一下再吃 我娘不喜欢吃凉的 所以每回都直接出锅就吃了 看着稍微有点像鸡蛋羹 但是口味却完全不同 最关键的是 一点添加剂都不含 外面卖的那些谁知道里面都加的什么添加剂啊 我娘现在是越来越...返回主贴 »
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121楼
高中三年级
引用98楼 神秘人士 紧急情况下，可以114查询电影闪闪红星剧组总机然...
俺家邻居肯定是学习了你的第二套办法，偶家老宅子已经要靠国家和党关注了。阿米豆腐。
2011-07-02 18:42:04
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137楼
初中二年级
引用136楼 浮云 请指导一下我吧！为什么我用500毫升鲜奶加3个... 是不是有蜂窩 不夠嫩滑哇 一個事 打蛋液要均勻 還有加了奶以後還要攪拌一下 要小火 容器上面加上盖子 保持里面的气压不变 (1)忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸... 查看全部 »
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138楼
百姓
引用137楼 小祖宗 是不是有蜂窩 不夠嫩滑哇 一個事 打蛋液要均勻 還有加... 昨晚做出来的一点都没蜂窝，蛋液搅拌后倒入奶杯有再搅拌过，奶杯有盖子。总之做出来的形似味不是。 今晚再做！材料上减一个蛋，加点凉开水。
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140楼
初中二年级
引用139楼 mier 我一直很好奇，到底什么是双皮奶，今天总算明白了 跟真正意義上的雙皮奶 還是差幾個步驟的 比如不能用蛋黃 比如第一層要先冷卻 再導入蛋液來一遍
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139楼
小学一年级
我一直很好奇，到底什么是双皮奶，今天总算明白了
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119楼
小学五年级
这个可以试...
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