发帖
社区
集市
导航
金价查询
证书查询
讨论
厨艺
牛肉怎么炖才软嫩
大学一年级
黑色指环cj
发布于
2019-06-22 21:32:50
回帖:
51
|
评论:
8
|
查看:
-
厨艺不精,每次炖牛肉都不是很烂,塞牙,怎么炖才软嫩呢?因为给孩子吃的,调料什么的都没怎么放
等40人 赞同
只看该作者
查看全部51个回帖 »
查看5楼回帖
5楼
大学四年级
被迫改名
吴明
高压锅半小时不行。
2019-06-22 21:43:42
我来评论一下
更多回帖
9楼
研究生二年级
步鹿菇
复议楼上,部位选牛腩就好,可以买个铸铁锅,每次炖的入口即化
45楼
辅导员
女巫与骑士
高压锅!牛肋条切块,开水下锅煮出血沫捞出清洗后放入高压锅,葱姜料酒老王头炖肉料盐,大火上汽后改中火12、3分钟关火,不用管他自然泄气,可以做牛肉面,土豆烧牛肉,萝卜炖牛肉...
37楼
初中一年级
kittyyy
先拿刀砸砸牛肉 再用姜水焯一下 再高压锅炖会特别烂糊 不过好多年没试过这个方法了 跟牛肉品质也有关系
27楼
辅导员
小惠98
家电,山楂同煮
39楼
大学四年级
紫狐雪翼
加醋
查看全部51个回帖 »