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怎样才能煮出可口的羊肉呢？

研究实习员 发布于 2021-10-08 23:47:23 回帖: 53 | 评论: 73 | 查看: -
😎中午买了羊排，试了一个菜谱。先泡出血水，再焯水一分钟去血沫，放入锅里加开水，放姜片，两三片花椒（去膻味）煮一小时。煮好后，汤加点葱花喝。羊排捞出来放进锅里，用油煎黄两面，加点生抽，孜然粉，盐，芝麻炒香。 一咬下去，我的妈呀！😤😤虽然我这辈子没吃过树皮，但这羊肉坚韧不屈，咬不断，跟树皮有得一拼！我吃了个寂寞，而且羊肉汤还有膻味！😡我在想，煮的方法不对❌...返回主贴 »
怎样才能煮出可口的羊肉呢？
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2楼
大学一年级

买内蒙古或新疆的羊肉，不膻

2021-10-09 00:09:19
: 还没在电商上买过生鲜，农村地区有点麻烦。
: 我在内蒙新疆第一次好吃，第二次就难吃死了！倒是在一家甘肃买的羊肉真好吃！盐碱地上的羊
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3楼
初中三年级
羊肉的问题 买内蒙的羊肉 比如阿尔巴斯羊肉
27楼
匿名人士412380
一小时不够，要三小时
21楼
高中一年级
有个叫高压锅的东西，是人类20世纪的一个发明，介绍给你
4楼
小学二年级
学习了，谢谢！
35楼
博士后
放点山楂
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