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怎样才能煮出可口的羊肉呢?
研究实习员
sandyye12
发布于
2021-10-08 23:47:23
回帖:
53
|
评论:
73
|
查看:
-
😎中午买了羊排,试了一个菜谱。先泡出血水,再焯水一分钟去血沫,放入锅里加开水,放姜片,两三片花椒(去膻味)煮一小时。煮好后,汤加点葱花喝。羊排捞出来放进锅里,用油煎黄两面,加点生抽,孜然粉,盐,芝麻炒香。 一咬下去,我的妈呀!😤😤虽然我这辈子没吃过树皮,但这羊肉坚韧不屈,咬不断,跟树皮有得一拼!我吃了个寂寞,而且羊肉汤还有膻味!😡我在想,煮的方法不对❌...
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查看35楼回帖
35楼
博士后
yt2yy
放点山楂
2021-10-09 08:37:34
sandyye12
:
好的
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31楼
大学三年级
猪55
羊排我做了两次,一次红烧,一次加冬瓜煮汤,均失败,而且菜板那个油啊……做好了我一口没吃,还是不喜欢那味道
39楼
高中二年级
菱汐
你这做法是做糖醋小排的方法,羊肉炖的话我觉得3-4小时
33楼
研究生一年级
米木米宝
和羊肉有关系。最好的品质是宁夏的,不膻气,肉质又嫩,除了姜和酒别的调料都不用放
4楼
小学二年级
用户2110018195
学习了,谢谢!
29楼
高中一年级
慢热怪友111
新疆的羊肉咋整都好吃
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