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怎样才能煮出可口的羊肉呢?
研究实习员
sandyye12
发布于
2021-10-08 23:47:23
回帖:
53
|
评论:
73
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查看:
-
😎中午买了羊排,试了一个菜谱。先泡出血水,再焯水一分钟去血沫,放入锅里加开水,放姜片,两三片花椒(去膻味)煮一小时。煮好后,汤加点葱花喝。羊排捞出来放进锅里,用油煎黄两面,加点生抽,孜然粉,盐,芝麻炒香。 一咬下去,我的妈呀!😤😤虽然我这辈子没吃过树皮,但这羊肉坚韧不屈,咬不断,跟树皮有得一拼!我吃了个寂寞,而且羊肉汤还有膻味!😡我在想,煮的方法不对❌...
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查看19楼回帖
19楼
硕士
紫苏筱黄鱼
好听的话不当真;难听的话不较真!
我们这羊肉加点当归煮,会把膻味去除,还有,羊肉内蒙的才好吃,没啥膻味
2021-10-09 06:41:05
sandyye12
:
好的,谢谢
我来评论一下
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22楼
硕士
小欣悦格格
年年老公朋友从内蒙 新疆寄整羊过来 煮半小时就可以了 就放盐 大葱 姜 不膻的
1楼
举人
喵太后
和羊有关系吧
24楼
大学四年级
金凤花花
内蒙的羊肉吃起来不膻好吃,就这样
12楼
硕士
hesper
和羊关系很大,而且这时间也不够吧
27楼
匿名人士412380
一小时不够,要三小时
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