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成功了。。不塌塌的大馒头。。。
硕士
安那ANNA
发布于
2021-04-04 02:38:31
回帖:
31
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评论:
98
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查看:
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捏捏捏。。。 感谢一下下坛友友颜。 记录一下下要点: 二次发酵。每个面团单独揉3分钟。再open醒1.5小时。冷水上锅。上汽后转小火25分钟。凉10分钟再开盖。
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14楼
大学四年级
珠宝达人888
太优秀了,
2021-04-04 09:09:52
安那ANNA
:
嘿嘿嘿 别人的寻常事 我很费力气
我来评论一下
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9楼
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黑点点
二次醒发时间有点长呀,温度合适大概15分钟就可以了哦。好了闷个几分钟也够了,昨天这个方法做了包子。
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