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大家做菜时候,会有很多油烟吗?
匿名人士253288
发布于
2021-04-26 10:56:34
回帖:
33
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评论:
10
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查看:
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小时候看老妈做菜,一下锅,瞬间厨房油烟弥漫,要不是有排风扇/抽油烟机,厨房油烟味道特别大,做菜的人也会瞬间打几个喷嚏。 等到我长大了进了厨房,煮饭的话,就是米扔进电饭锅,一键煮饭,炖汤也是,扔进电压力锅,按炖汤键搞定。炒菜的话,素菜很简单,热锅凉油,翻拌两下,看着菜熟了,就捞起来了,几乎没啥油烟;荤菜也是,看着油热了,就开炒了,没啥油烟。有时用电饼铛,就...
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等21人 赞同
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查看18楼回帖
18楼
大学三年级
乌蓝蓝
各种拧巴
跟锅有关系,好的锅即使爆炒油烟也少
2021-04-26 15:43:29
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21楼
大学二年级
红美丽
好的油烟机没有油烟的啊
33楼
初中三年级
winnie莉
以前用菜籽油,菜籽油好像230度冒烟,现在玉米油葵花油180度冒烟好像。然后锅,以前铁锅,底最热,现在复合不锈钢锅传热更均匀。再然后,油烟机更好了
12楼
三级讲师
GIA2010
外头吃小炒讲究个锅气,家里宁可烟火气少点。
22楼
博士后
兔妈的石头窝
不喜欢猛火炒菜,所以都还好。煮焖拌最多。
25楼
研究实习员
陌上花开175
和锅也有关
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