小时候看老妈做菜，一下锅，瞬间厨房油烟弥漫，要不是有排风扇/抽油烟机，厨房油烟味道特别大，做菜的人也会瞬间打几个喷嚏。
等到我长大了进了厨房，煮饭的话，就是米扔进电饭锅，一键煮饭，炖汤也是，扔进电压力锅，按炖汤键搞定。炒菜的话，素菜很简单，热锅凉油，翻拌两下，看着菜熟了，就捞起来了，几乎没啥油烟；荤菜也是，看着油热了，就开炒了，没啥油烟。有时用电饼铛，就烙个饼，更是没油烟的，空气炸锅就不用说了，看不到油烟。
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