文章&转帖 闲聊

[转] 卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋

大学二年级 发布于 2012-01-12 22:46:56 回帖: 32 | 评论: 0 | 查看: -
春节要到了，贤惠的主妇会做些熟的凉菜招待亲朋，今天给大家介绍一下----卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋的做法。买回的猪蹄、猪爪、鸡腿、鸡爪等，清洁后锅里放冷水煮开（与冷水同煮，肉质会细嫩）， 加生姜，料酒，煮几分钟，倒掉水，顺便冲洗一下。重新坐锅，烧热，下几大汤匙猪油，爆蒜（先拍扁）、生姜、干红辣椒，加老抽酱油（味道纯美，上色好）、太古金黄冰糖、...返回主贴 »
[转] 卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋
赞同
只看该作者

查看21楼回帖

楼主
21楼
大学二年级 糊涂虫
引用8楼 昨晚1点多 就看到这个标题了 忍住了 没进来看 现在看了 很...

呵呵呵呵，谢谢你的捧场

2012-01-13 11:59:14
我来评论一下
更多回帖
9楼
小学六年级
怎么只有一个蹄磅？卤鸡腿啊，卤鸡蛋呢。
共图
12楼
大学三年级
鸡爪爪好吃啊
共图
25楼
大学二年级
引用19楼 bwgpearl 改天我也试试 祝你成功！
共图
10楼
辅导员
口水啊~
共图
1楼
大学二年级
太古金黄糖片---坐在沙发上想这是啥样的呢
共图
相关帖子