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🤔🤔艾果大功告成
研究实习员
sandyye12
发布于
2018-06-10 15:37:48
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10
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评论:
13
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我们泉州这边做艾果一般都是在年尾,大概重阳节之后,那个时期的艾草长得最多。🌸小孩子的任务就是提着篮子去田间地里帮大人拔艾草,回来洗干净晾干去根,用石锤锤烂。📣还要采摘香蕉叶备用。 然后要买糯米加水磨碎成粉,放置一夜凝固,加入艾草揉成团。另外买红糖,绿豆,按一定比例混合。👏 用祖祖辈辈传下来的模具压花纹🌸,放在香蕉叶上,烧水蒸熟!大功告成! 现在也有人用菜...
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7楼
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玉蕈
为啥不是绿色?
2018-06-11 10:46:42
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原来这个是艾果……我只见过白色的加绿豆陷,有的还有花生碎。(闽南话是gu 啊,吗…)还有黑色的……被我翻译成乌龟…
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