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坛里有没有食品饮料专业人士,纯好奇,无添加剂的饮料怎么保质
匿名人士304293
发布于
2023-12-26 16:25:31
回帖:
25
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评论:
25
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查看:
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无意中跟朋友聊起来,这款无添加,看了看配料表,确实没有防腐剂什么的,好奇是如何做到保质期一年的? 另外,配料表水是放在第一位的,为何果汁含量还大于99%? 纯好奇,不存在别的,很好喝,孩子很喜欢,但隔行如隔山,纯咨询学习。 平时添加剂多的我很少买,所以比较在意。
等22人 赞同
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查看9楼回帖
9楼
一级助教
浅凼de渔儿
真空?夏天经常买的那个真真老老粥系列配料表非常干净,能放3个月,而且还是透明塑料杯装的。
2023-12-26 16:42:16
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12楼
高中三年级
馒头控
无菌生产+无菌灌装啊,几十年前的罐头就是这个工艺了,可以长久保存不变质
2楼
初中二年级
cindy0911
配料表我一直感觉看不懂
17楼
硕士
郭婷555
我家自己做的罐头放了很久了
26楼
硕士
王小兔兔
想想牛奶,巴氏杀菌就可以了,瞬间高温
22楼
一级助教
紫色纸鸢花
罐头的话,可以不用防腐剂。果汁就是加了水的了,又不是99%的纯山楂。
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