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下面，周师傅给大家演示，怎么自己买块肉，做一碗纯肉肉松[旺柴]

高中一年级 发布于 2021-04-10 20:10:43 回帖: 70 | 评论: 16 | 查看: -
1.买一块里脊肉 2.切大块焯水去掉血沫，加葱姜料酒，将肉彻底煮熟微软。 3.趁热用擀面杖，沿着肉的肌肉纹理，把肉擀开 4.撕成细小肉丝（能撕多细撕多细） 5.平底锅不加油，加入肉丝，倒入少量生抽，白糖等自己喜欢的调味料，小火不停的翻炒至8、9分干后倒出（需要保留一些湿度，否则不容易出绒，变成肉干粉） 10.将肉丝分批倒入搅拌机后，搅拌，按几下停几下，不...返回主贴 »
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70楼
研究生二年级 互相尊重，不必理解。

我天！你手真的太巧了

2021-04-11 20:48:13
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53楼
高中二年级
别的肉成不成，比如牛肉，看的想动手
2楼
初中三年级
教程是有了，可是缺手艺
58楼
高中二年级
宝宝张开双手要盘子
49楼
大学二年级
收藏了
57楼
高中二年级
鸡胸肉应该不错的，
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