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屡战屡败之我和包子
百姓
刻着我名字的白石
发布于
2022-07-27 05:08:13
回帖:
38
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评论:
15
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不管我多么努力,梦中情包始终不曾出现在我的锅里。这一笼似乎只有一个勉强发起来了。酵母加糖,小半勺泡打粉,温水和面,一次醒发后揉滑擀皮,然后就再也发不起来了,蒸熟妥妥的死面包子皮 Orz..
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26楼
研究生一年级
夙愿777
“盛世之牛马,乱世之炮灰”,普通人做普通事。
我都不会捏,只会做馒头
2022-07-27 12:09:32
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38楼
大学二年级
ganwen2004
酵母开封时间长了受潮会失去活性,买小包装的,大不了一次放两三包,我喜欢用安琪耐高糖酵母金色包装那种,新开包的冷水温水都能发,没有用过泡打粉,加少量的糖可以帮助发酵
8楼
大学二年级
萌萌醬
我也加了泡打粉,和完面就包,包好醒30分钟就蒸…
22楼
二级助教
本是天上一朵云
太阳底下放着 盖上布 放一会再看看
30楼
大学二年级
plum555
跟我一样,每次都做成烫面包子
12楼
三级讲师
xiaozhu
不用加糖和泡打粉也可以发起来啊
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