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想做四川泡菜，又怕不成功或者不好吃。有没有姐妹指导指导手残党呀？！

童生 发布于 2025-01-16 22:32:42 回帖: 22 | 评论: 20 | 查看: -
网上买了包泡椒泡姜，炒起菜来好好吃呀！就是有脱氢乙酸钠。
想做四川泡菜，又怕不成功或者不好吃。有没有姐妹指导指导手残党呀？！
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3楼
大学二年级
拼多多，买现成的。
2025-01-16 22:38:59
: 都有添加剂
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4楼
大学四年级
这家的泡出来挺好吃的，酸味很正，别买成品泡菜，自己买坛子回来自己泡好吃点
14楼
博士后
就这种泡椒。
13楼
博士后
买个坛子，再买点那种袋装的白色辣椒里面有水那种。把坛子洗净晾干（我感觉最后过一遍纯净水晾干最后）想吃的蔬菜（芹菜挺好吃还有长豆角、胡萝卜、娃娃菜、白萝卜，反正想吃啥放啥）洗净晾干装入坛子里后倒辣椒和水（水煮开晾干）盖盖儿，然后静静等几天就行了。
20楼
百姓
放心做，我老妈东北人，现在天南海北的泡菜都会做。拼多多没有好罐子就淘宝买。四川的，广东的，都是在网上学的。
21楼
博士后
听说四川泡菜各家有各家的味道