讨论 美食

想做四川泡菜，又怕不成功或者不好吃。有没有姐妹指导指导手残党呀？！

童生 发布于 2025-01-16 22:32:42 回帖: 22 | 评论: 20 | 查看: -
网上买了包泡椒泡姜，炒起菜来好好吃呀！就是有脱氢乙酸钠。
想做四川泡菜，又怕不成功或者不好吃。有没有姐妹指导指导手残党呀？！
等24人 赞同
只看该作者

查看17楼回帖

17楼
研究生二年级

海天白米醋，水，糖。扔材料。。

2025-01-17 09:00:46
我来评论一下
更多回帖
21楼
博士后
听说四川泡菜各家有各家的味道
4楼
大学四年级
这家的泡出来挺好吃的，酸味很正，别买成品泡菜，自己买坛子回来自己泡好吃点
5楼
博士
这个简单，有手就会，需要泡菜专用盐，瓶子无盐无油，可以放点香叶八角进去
2楼
百姓
我们那做这种就是瓶罐无油，放冷开水，把东西泡进去就会成功，或者第一次冷开水里面加点盐这种只要没有油百分百能成功。
10楼
助理研究员
收藏了，学习