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大家做菜时候,会有很多油烟吗?
匿名人士253288
发布于
2021-04-26 10:56:34
回帖:
33
|
评论:
10
|
查看:
-
小时候看老妈做菜,一下锅,瞬间厨房油烟弥漫,要不是有排风扇/抽油烟机,厨房油烟味道特别大,做菜的人也会瞬间打几个喷嚏。 等到我长大了进了厨房,煮饭的话,就是米扔进电饭锅,一键煮饭,炖汤也是,扔进电压力锅,按炖汤键搞定。炒菜的话,素菜很简单,热锅凉油,翻拌两下,看着菜熟了,就捞起来了,几乎没啥油烟;荤菜也是,看着油热了,就开炒了,没啥油烟。有时用电饼铛,就...
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15楼
大学一年级
西西里的虾
可能家里我不做菜,但是感觉厨房再咋么清洁都有点油腻
2021-04-26 11:26:49
匿名人士253288
:
自己做菜很有成就感啊。
我来评论一下
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20楼
高中三年级
wenwen999
不爆炒。蒸煮比较多。
30楼
二级助教
503
油温不过高的话,我觉得油烟是还好的。 小时候饭桌上有个剪下来的报纸,标题是,炒菜别等油冒烟。我看了很多年,这句话刻进了我的脑子里。意思是油冒烟了说明油温已经过高了,这样炒出来的菜对身体并没有好处。
2楼
研究实习员
sindri
有个给力的抽油烟机就都搞定了啊··
27楼
大学二年级
zjtohua
我去年炒菜还很大油烟,今年基本没有了;去年我三个月换一个不粘锅,今年我养了两口铁锅
5楼
二级讲师
椰林
川菜油烟大,因为很多需要宽油爆炒
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