楼主165，体重稳定在100到105，平时锻炼不多。一直就不太爱吃米面，蔬菜蛋白质水果都吃，现在一天吃两到三片全麦面包。
我认为，碳水类的分三种
第一种是米饭面包
第二种是植物碳水，比如胡萝卜，土豆，芋头，绿豆赤豆等豆类，红薯，山药，藕，这些都不是蔬菜哦，而是纯碳水。
第三类，有一些蔬菜，虽然不是碳水，但是很有饱腹感，例如花菜，茄子，西蓝花，可以尽管当碳水吃，还不会发胖。
这么多年来，我不控制食欲，吃饱为止，但是以吃蔬菜(第三类)为主，蔬菜类碳水(第二类)为辅，极少吃第一类的米面。蛋白质以海鲜河鲜为主，也吃点牛肉。平时锻炼不多，也不控制食量，吃饭比较慢，但是每次都吃饱。
我觉得控制碳水真的很重要，比如昨天一天的饮食：
早餐：花菜一小碗，一块三文鱼（油煎的，好吃），一把核桃，一碗红豆香芋汤（无糖）。
午餐：中午在宜家吃的，早上吃的有点饱了，就没吃套餐，只吃了一份杂蔬（里面有西蓝花，胡萝卜，好多碳水哦），一片面包，一盒牛奶
晚餐：小半个西瓜
每次都吃饱，只是碳水很少，我经常吃花菜西蓝花，感觉它们很饱肚子，但又不是碳水。而且楼主是懒人一个，蔬菜就以花菜西蓝花为主（洗起来简单），能连续吃几天，间或吃一次绿色蔬菜（洗起来太麻烦啦），鱼就是三文鱼为主（打折时候多买一点），我做饭花的时间很少。
我不觉得自己很自律，只是习惯了这样的饮食。
补充几点:
第一，楼主不太吃零食，喜欢正餐一次吃到饱。
第二，不爱吃甜品，蛋糕，比如去宜家，那么多好吃的蛋糕对我也没什么吸引力。如果想吃甜，就吃水果，又有甜味，又有水分，多好啊。
第三，如果实在两餐之间饿了，会喝点牛奶，吃点核桃，煮点毛豆荚，或者一碗丝瓜鸡蛋汤，感觉这些都比饼干，蜜饯等零食好吃多了。
第四，几乎不吃外卖和饭店，相信自己的食材
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